Ada-ada saja pelaku kuliner dalam berinovasi, mencari ide-ide baru untuk mendapatkan pelanggan atau mempertahankan pelanggannya. Setiap makanan yang unik akan selalu diingat oleh konsumen dan membuat penasaran untuk dicicipi. Seperti halnya kuliner yang satu ini, mochi, siapa sangka akan ada mochi es krim?
Pertama kali mengenal kata mochi waktu saya bersekolah di Sukabumi dan kuliner yang terbuat dari tepung ketan kemudian diisi kacang dan ditaburi tepung memang merupakan oleh-oleh khas Sukabumi sampai sekarang.
Dan uniknya sekarang di Bandung muncul mochi es krim yaitu mochi berisi es krim aneka rasa, mulai dari durian, vanilla, coklat, tiramisu, green tea dan rasa lainnya yang menarik. Bandung memang juaranya dalam hal inovasi kuliner 🙂 dan terbukti berhasil, mochi es krim menjadi jajanan yang lagi ngetren di Bandung saat ini.
 |
| Salah satu merk mochi es krim |
 |
| Pilihan rasa mochi es krim |
 |
| Mochi es krim yang nyess .. bila dibelah terlihat es krim di dalam mochi |
Harga mochi es krim bervariasi tergantung tempat dan kualitas, mulai dari 3 ribuan sampai 6 ribuan. Di Bandung Culinary Night harganya 5000 saja. Soal rasa, enak kok, mochi dan es krim nya saja sudah enak apalagi digabungin, rasanya menyatu banget, dan saat digigit mochinya maka nyess akan terasa dinginnya es krim yang lumer di mulut.
Buat yang mencari ide mau berjualan apa, saya rasa mochi es krim ini dapat menjadi salah satu peluang usaha apalagi untuk dipasarkan di daerah bercuaca panas seperti Jakarta.
Selamat mencoba ..
Saya mau kasih info aja nih. Bagi kalian yang memiliki usaha. Jangan mau ketinggalan. Yuk gunakan Box Makanan Greenpack. Bahannya sudah terbukti 100% food grade.
Makasih gan atas kunjungannya. Iya betul sebaiknya gunakan wadah food grade agar kesehatan tdk terganggu